طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية وأسرار نجاحها في المنزل

 

تشيز كيك بسكويت شاي وصفة الشيف منال العالم 

المكونات: بسكويت شاي ميموريز

وقت التجهيز دقيقة	وقت الطهي دقيقة	العدد	المستوى الحراري بارد / عادي / ساخن	التحلية (10-1)	القرمشة (10-1)
10	15	10	بارد	8	10

• المناسبة: حفلة شاي - بوفيه - رمضان - مناسبات - هدايا - إستقبال - شاي الضحى

المقادير:

• 2 باكيت بسكويت الشاي ميموريز (عبوة 90 جرام)

• $1 \frac{1}{2}$ كوب جبن كريمي لين

• 1 كوب قشطة

• 1 كوب كريمة للخفق (سائلة)

• $1 / 2$ كوب سكر

• 3 حبة كبيرة بيض

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزيين:

• فستق حلبي ناعم

الطريقة:

1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن مستطيل. ضعي بعض قطع بسكويت الشاي ميموريز في الطبق.

2. في وعاء الخلاط ضعي الجبن، القشطة، الكريمة، السكر، البيض والفانيليا، ثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هش وخفيف.

3. ضعي بعض خليط الجبن في الطبق، رصي قطع بسكويت الشاي ميموريز على الجوانب، وفوق خليط الجبن، وكرري ذلك.

4. أدخلي الطبق إلى الفرن ليصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمه وقدميه بارداً.

فكرة من منال:

• استعملي الجبن الكريمي اللين ليسهل خفقه، أخرجيه من البراد قبل بضع دقائق من استعماله.

ختاماً، أتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابكم وتشاركوها مع أحبتكم. لمزيد من المقترحات أو الآراء، يسعدني ويشرفني جداً مشاركتكم لي بملحوظاتكم وأفكاركم! 🍰✨